营山：筑牢食品安全底线，守护校园食品安全

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近日，营山县市场监管局深入辖区中小学校食堂和校园周边商店、餐饮服务单位，全面开展学校及周边食品安全专项整治行动，全力护航广大师生“舌尖上的安全”。

此次食品安全专项整治行动以查找问题隐患、督促整改提升、保障食品安全为目标。对学校食堂进行全面检查，重点检查学校食堂储物间、操作间、就餐间内卫生情况；食品留样是否规范；三防设施是否规范；餐具场所是否严格消毒；是否建立各类台账等。对检查到的食品安全问题当场告知学校食堂负责人，并提出整改意见，要求责任单位严格落实食品安全“两个责任”。在学校周边食品经营单位进行食品安全检查时，重点检查经营主体资格是否合法；是否严格落实进货验收制度；食品标识是否真实；是否存在“三无”、仿冒或过期失效食品；是否存在滥用食品添加剂的行为等。

截至目前，该局共出动执法人员68人次，检查学校食堂16家，校园周边经营单位54家，下达责令改正通知书5份。下一步，该局将及时开展“回头看”，确保安全隐患全面整改到位。（赵亚岚）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮