华亭：“畜”势而上“牧”牛事

添草、拌料、清棚……5月25日一大早，华亭市东华镇在华亭市东华镇黎明村红牛养殖基地，“牛倌”们就忙碌起来。

“今日基地迎盛会，来自全省各地的专家来指导工作，我们要以全新的面貌迎接‘检阅’，不能有丝毫马虎。”作为基地负责人，胡进军难掩心中的激动。胡进军口中的“盛会”，就是5月25日至27日在华亭举行的全省基层兽医机构效能评估现场观摩活动暨评估师资培训班。

(资料图)

华亭是全省优势农产品产业带重点开发区域之一，被列为甘肃优质肉牛生产基地和中药材、干果生产基地。借助得天独厚的自然和资源优势，华亭市坚持把畜牧产业作为发展农村经济和助农增收的重要举措，大力推进结构调整、规模养殖、标准化生产和产业化经营。截至2022年底，全市肉牛饲养量突破10万头、猪饲养量8.54万头、羊饲养量5.9万只、家禽饲养量58.29万只，畜牧业增加值达到4.5亿元。

东华镇红牛养殖基地是本次活动观摩点之一。跟随胡进军走在游走养殖场，红牛“新家”宽阔气派，一排排灰墙灰顶的牛舍整体划一，消毒室、草料室、贮备室、繁育室应有尽有。

“东华镇千头红牛养殖基地项目于去年3月开工建设，10月份建成投入使用，占地30亩，投资2300万元，建成现代化双面肉牛育肥棚3座1500m²，配套建设管理用房、隔离牛舍、繁育牛棚、青贮池等。”胡进军介绍说，“目前，基地牛存栏量达到500头。”在华亭，牛无疑是畜牧业的主导产业。

“我们坚持把牛产业作为推进乡村振兴的主导产业，坚持基地规模化、生产标准化、营销品牌化、产业集群化‘四化’方向，全面优化责任、任务、政策清单，产业链图谱“三单一图”和一名链长、一个专班、一张图谱、一个方案、一批链主企业、一套扶持政策“六个一”机制，成效显著。”华亭市畜牧兽医中心主任李昊介绍说，“目前，全市牛饲养量、出栏量分别达到11.54万头、5.29万头，全产业链产值达到9.52亿元。”

“你看，我们基地隔壁，就是优质饲草产业园，养殖非常便利。”顺着胡进军手指的方向看去，“嘉禾饲料”四个红色大字熠熠生辉，一栋栋厂房威武气派。要想养好牛，饲草是关键。

为此，华亭市投资3500万元，建设年产6万吨全价饲料加工厂1座、5000吨全发酵保鲜饲料气调库1座，新上反刍和畜禽全价混合料、颗粒质料、包裹青贮饲料生产线各1条，为红牛加工生产好“口粮”。

“我们年可生产反刍饲料6万吨，收储杂交构树、全株玉米等包裹青贮饲料1万吨，实现年产值2亿元，带动群众饲草种植达到3万亩以上。”华亭市优质饲草产业园负责人刘宝龙介绍说。

在标准化养殖水平提升上，该市全面推广“畜—肥—饲”集畜禽养殖、有机肥生产、饲草料种植三位一体的绿色循环农业体系，累计建成粪污资源化利用处理线4条、有机肥生产企业2家，规模养殖场区粪污处理设施配套率和资源化利用率分别达100%和90%，有机肥年加工能力达到2万吨以上，年均青贮玉米秸秆和各类饲草料30万吨，秸秆饲用率达到85%以上。

“好牛也要好品牌的包装推销。”李昊说，“在品牌化打造上，我们积极组织肉牛等畜禽养殖企业、合作社参加‘甘味’农产品展示推介、农博会等展销会，培育引导宏源公司申报认定3000头肉牛无公害畜产品产地和1500吨无公害牛肉产品，注册的‘愣娃’清真熟牛肉品牌入选‘甘味’农产，取得了良好的经济社会效益。”

“畜”势而上“牧”牛事。在平凉红牛产业链建设上，华亭市集群化养殖、良种化繁育、品牌化推销、科技化支撑，着力“延链、补链、强链”，一头头红牛让群众鼓起了钱袋，为乡村振兴增添了“牛劲”。

通讯员张小兵